kategori : Kreasi CAMU

TIRAMISU CAMU CHEESE CAKE


TIRAMISU CAMU CHEESE CAKE

Resep cake camu coffee


5btr telur
100gr margarin cair
100ml santan kental
150gr gula pasir
150gr terigu
50gr camu
2saset kecil coffee instan nescafe (larutkan
dgn 3sdm air panas)
1sdt sp

 

Cara
Mixer telur,gula dan sp dgn kecptan tinggi
hingga kembang berjejak.matikan
mixer,masukkan terigu secara bertahap
dan aduk rata dgn spatula,kemudian
masukkan larutan coffee dan santan.aduk
rata,kemudian masukkan margarin cair
dan aduk rata kembali.lalu tuang adonan
kedalam loyang yg telah diolesin margarin
dan ditaburin tepung.lalu kukus hgg
masak kurleb 20-30mnt.

 

Resep vla cheese cake


4lmbr roti tawar tanpa kulit
250ml susu ultra putih
1kotak keju cheddar (parut)
1 butir telur
Vanili scukupnya
1bks agar plain

 

Cara


Sobek kecil2 roti tawar dan blender dgn
susu hgg lembut,lalu masukkan keju
blender lg hgg lembut.selanjutnya
masukkan telur,vanili,agar2 dan blender lg
hgg tercampur rata dan lembut.tuang
adonan kedalam loyang yg telah diolesin
margarin.kemudian kukus hgg
masak,stelah masak biarkan hingga vla
cheese cake dingin.

 

Cara buat Cream
75 gr bunuk whippe cream,dan 125ml air
dicampur dan dimixer dgn kecptan tinggi
hgg kembang dan kaku.sisihkan simpan
kulkas

 

Resep syirup kopi
3saset coffee instan,ditambah 1sdm gula
pasir dilarutkan dengan air panas 50ml.

 

Assembling: ambil cake,potong dan iris
dengan ketebalan yg diinginkan.kemudian
siram larutan kopi keatas cake scukupnya.
Tuang vla cheese cake di atas cake,timpa
dengan cream dan tutup dengan cake
lagi.Siram larutan kopi scukupnya lg,tuang
lagi vla cheese cake di atasnya.dan hias
dengan whipped cream dan coklat
bubuk/camu.

Sajikan dingin.


coklatmbahutiMauuuu🍰😋😋😋


tag : kreasi camu,